Gourmet & cookART
Hochgenuss für die Sinne

Um einen Event erfolgreich zu planen, bedarf es mehrerer solider Säulen: Neben guter Gastlichkeit, technischer Übersicht und organisatorischen Strukturen gehört auch das gewisse Etwas dazu, um bei den Besuchern als großartiges Erlebnis in Erinnerung zu bleiben. Die Kulinarik ist eines dieser „little big things“, die eine Veranstaltung zu etwas Besonderem machen. Speziell in dieser wichtigen Säule steckt die scalaria viel Entwicklungsarbeit: Nicht nur die Abläufe und die Effizienz von Servicewegen werden kontinuierlich optimiert, sondern man feilt auch stetig an der Raffinesse der Speisen.